一颗蓝莓怎么能注入高科技元素？

小蓝莓里藏着什么样的高科技？扫描二维码，蓝莓生长过程、环境数据、养殖记录、加工整理、质检流程等信息呈现给消费者。数据背后是现代物联网、区块链技术与传统农业的结合。在科技实力的加持下，蓝莓红红火火。

超市里一盒125克蓝莓的价格是20多元，相当于每公斤200多元。即使价格不便宜，市场仍然面临供不应求的局面。什么样的蓝莓才能在市场上脱颖而出？

日前，记者来到位于云南曲靖的沃佳蓝莓种植基地。蓝莓树苗第一眼看不到，果树上成熟的蓝莓可以采摘进口。蓝莓香气浓郁，果肉细腻酥脆。

在这里，小蓝莓实际上含有高科技基因。记者了解到，2014年11月，沃佳集团打造的蓝莓全产业链落户云南曲靖。目前，品牌R&D体系、标准化种植基地和冷链物流已经建成。在科技实力的加持下，这里的蓝莓产品被越来越多的消费者所理解和认可。

打造智慧农业平台。

“科学种植蓝莓”的实施离不开一个关键人物，曲靖沃佳现代农业有限公司总经理崔兴国，崔兴国原本在当地从事电脑销售，他的团队有很多技术开发人员。近年来，随着以小咖啡、鲜切花为代表的具有高原特色的现代农业品牌逐渐进入国内外市场，崔兴国萌生了打造智慧农业平台的想法。

我国自20世纪80年代开始人工种植蓝莓。云南土壤条件好，光热充足，昼夜温差大，种植蓝莓有独特的优势。

2014年，崔兴国一行赴昆明、红河、大理、曲靖等地调研。综合考虑气候、土壤、交通等因素后，沃佳集团蓝莓全产业链项目最终落户曲靖，成立曲靖沃佳现代农业有限公司.

曲靖市公司副总经理赵告诉记者，过去普通农户受自然灾害和市场波动影响较大，风险相对较高。公司将当地农民的土地流转种植蓝莓，每年每亩土地租金2000元。现在农民不仅有土地流转收入，还能在果园里找到工作，获得额外收入。

据介绍，曲靖沃佳公司成立了云南蓝莓工程技术研究中心，在云南省和曲靖市建设了两级专家工作站，与云南省农业科学院、云南农业大学开展产学研合作，建立了37人的高水平技术研发团队，拥有多项自主知识产权，制定了云南省地方标准1项、企业标准29项。

用科学方法种植蓝莓。

“绿色有机农产品与种植环境和管理技术密切相关。我们种植蓝莓时，努力将高科技与传统农业相结合。”赵说，曲靖的红壤大部分是适合蓝莓生长的酸性土壤，但有机质含量相对较低，因此公司每亩投入5万多元改良土壤，通过添加锯末和有机肥增加土壤有机质含量，将土壤调整到透气蓬松的状态。

土地问题解决了，优质种苗成了公司面前的另一个难题。

曲靖沃佳公司从国外引进新品种后，尝试在不同种植环境下种植9个品种，其中3个品种适应当地气候条件。随后，公司R&D中心开始开展病虫害防治、产品改良、新品种选育等方面的研究，从而提高苗木质量。

记者在种植基地看到，一亩地共种植蓝莓树苗317株，株距75厘米，行距280厘米。种植园区还安装了现代化生产设施，例如

“通过数据采集和实时视频监控，病虫害防治、水肥等领域的专家可以远程查看果实生长情况，为下一步精细化作业提供相应的数据支持和决策分析。”赵对说道。

精细化管理的实施，直接带动了种植规模的不断扩大和综合竞争力的全面提升。目前公司四大基地蓝莓种植面积达2000亩，带动合作连锁种植5000亩。曲靖市推广了以企业合作社为基础的蓝莓种植模式。

扫描代码查看蓝莓“成长”

目前，将科技力量融入传统农业已逐渐成为一种趋势。曲靖沃佳公司构建了集现代物联网、移动互联网、区块链技术和传统农业于一体的智慧农业平台，利用智慧农业云平台的溯源系统，对蓝莓种苗繁育、生长过程、环境数据、加工分拣、质量检验等全过程进行追溯。

记者注意到，每一箱即将上市的蓝莓都印有可追溯的二维码，消费者通过扫描二维码可以查看蓝莓的“生长档案”，从育苗、开花到摘果，每一次农事操作的时间都有记录。

赵表示，现在很多农产品的溯源都集中在市场端，监测农产品的市场动态，但曲靖公司开始从种植端溯源，将之前未知的所有生产流程透明地呈现给消费者，从而建立了从生产到销售、从农场到餐桌的完整溯源体系，为消费者提供安全优质的蓝莓产品。

科技元素体现在精细化管理上，整个追溯体系离不开“品种研发、种苗繁育、种植示范、仓储分拣、物流销售”为一体的蓝莓全产业链体系。

例如，赵说，在滴灌系统中，水和肥料是以克计算的，这可以带来质量和产量的提高；成熟的蓝莓应在一小时内送到低温冰箱进行梯度冷却，以保持甜度和酸度处于最佳平衡。

“以科技为支撑的精细化管理，保证了产品的质量，让市场有了一定的议价能力和良好的性价比。”赵对说道。