兰州市商务局组织12家中央厨房企业提供配送服务

据突如其来的疫情打乱了人们的生活。人们以食物为第一要务。吃饭是民生。疫情就是命令！兰州市商务局坚决贯彻落实省委、市委有关指示精神，积极响应，主动落实政策。针对正餐减少、用餐不便等实际情况，兰州市商务局紧紧围绕稳定市场供应、保障市民基本需求的目标，引导餐饮行业加大中央厨房配送力度，提升配送服务水平。

10月21日起，将组织海虹餐饮、民生早餐、紫金厨房、麦前内业4家中央厨房试点企业，为隔离社区、防疫点、组织发放主食馒头面、副食午餐套餐。同时组织加工条件好、有一定规模的8家餐饮企业，向全市配送家常菜，包括岳斌大厦、新海、狗不理、华联酒店、全顺大厦、富乐泉、敦煌宴、天香百合等。这8家企业共有28家网点，在四个郊区布局合理，其中城关区18家、七里河区5家、安宁区3家、西固区2家，可通过互联网和电话向全市居民配送家常菜。首批12家企业配送品种300多个，日配送主食3万多公斤，副食1.5万多份。

10月23日起，市商务局将选择一批规模以上餐饮企业，扩大配送企业规模，提高配送能力，扩大服务半径，增加服务人口。组织20多家企业加入配送队伍，使城关区配送企业达到20家以上，七里河、西固、安宁配送企业达到10家以上，尽可能满足疫情期间的基本生活需求。