北京新发地冬储大白菜日市场量超千吨 均价1.1元每斤

随着天气变冷，白菜、土豆、大葱等冬储蔬菜陆续上市。昨天，北京青年报记者走访北京新发地市场，了解到由于今年降雨的影响，大白菜产量有所下降。昨天挂牌量1100吨，价格在每斤0.8-1.3元之间，均价1.1元每斤。

昨天上午，北京新发地市场白菜交易区车辆频繁进出，商家忙着装卸。8: 30之前，大卡车上的很多包心菜已经卖得差不多了。北青报记者注意到，目前市场上销售的河北玉田大白菜，口感更好，价格更高，一斤在1.1元到1.3元之间。据商家王先生介绍，前阵子受阴雨天气影响，大白菜受损，产地价格偏高，所以批发价也相应上涨。

“近期，大白菜日市场量可达1100吨，能够满足市场需求。受天气影响，大白菜价格高于去年同期。预计到11月初，冀南、山东大白菜上市，供应充足后价格稳定。”新发地市场董事长张玉玺表示，新发地市场不同时期有不同区域的新鲜大白菜供应。“冬季，河北和山东的大白菜供应是主要的一个。即使在春节期间，湖北孝感、荆门的新鲜大白菜也会开始供应，可以保证到明年4月。”

很多消费者可能也会发现，最近市场上卖的叶菜价格比往年都要高。对此，张玉玺表示，前段时间的持续降雨对叶菜类蔬菜影响很大，但对土豆、洋葱、胡萝卜、心痛等根茎类影响不大。“随着天气转好，预计到11月中旬，江苏、云南、福建等地区的南方蔬菜将陆续上市。这些地区受降雨影响较小，蔬菜整体供应将逐步改善。”