河北安平:延伸精细农产品深加工产业链

“我公司立足当地优势特色产业，以白山药为主要原料加工多种系列食品，通过特殊工艺保留了食品本身的营养。”11月26日，记者走进安平蒙源河北食品制造有限公司产品展区，该公司销售经理徐海军说。记者在现场看到，白山药蒸面配藜麦、白山墨妖派、白山药银耳汤、白山药沙琪玛、白山药桃素.令人眼花缭乱的白山药加工食品令人眼花缭乱。

安平县是河北省白山药的重要产区，种植历史悠久。这里的白山药口感细腻，营养丰富。自古以来，就有“山药为山中之药”的说法。据了解，蒙源河北食品制造有限公司立足地方特色产业优势，弘扬药食同源理念，以“福玉村”“蒙河源”“麦家子”等品牌系列开发设计白山药深加工产品和焙烤食品，形成高、中、低7个系列120多个品种，销往全国28个省、市、自治区及美国、东南亚、非洲等十几个国家和地区。

据徐海军介绍，“通过白山药深加工项目的实施，提高了白山药衍生产品的加工能力，促进了县级特色农业发展和种植结构调整，开辟了发展高效农业和创汇农业的新路子，带动了2万农民，增加农民收入1500多万元。特别是在疫情期间，公司向农户大量采购白山药产品，为广大白山药种植户解决了因运输受阻导致白山药产品滞销的问题，保证了广大白山药种植户的积极性。"

近年来，河北省安平县坚持农业农村优先发展政策，着力培育主导产品、打造品牌、延伸链条，将本地农产品培育成带动村民增收的产业，加快农业农村现代化。

在安平老家食品有限公司的体验展厅里，糕点师傅们用南瓜、红糖、芝麻、面粉制作出美味佳肴。窗户旁边，有甜甜的红枣、窝头、豆包等食物。

“我们公司是集约化经营、有机种植的农场。是集选种种植、追肥喷灌、收获烘干、仓储管理于一体的机械化大型食品联合生产企业。也是面粉生产、面条、馒头加工的自动化食品生产企业。”老佳食品有限公司经理游锡龙表示，公司将农业资源优势转化为食品加工优势，形成了生产品控、食品包装、冷库、冷链配送、超市销售的全自动化物流体系，实现了标准化生产、标准化管理、自生产的一站式服务体系。

同时，安平县还充分发挥专家工作站作用，积极与农业院校、科研院所合作，培育了一批富硒黑小麦等优质农产品。安平县安德宇家庭农场特色黑小麦的种植、加工、销售，康寿源种植专业合作社有机农产品的加工，都是以绿色农业产业优势为依托，以农副产品精深加工为重点，打造京津冀健康食品和高档农产品生产供应基地。