广东从源头控制进口冷链食品疫情防控风险

中国质量报讯(记者王悦)《广东省农贸市场和进口冷链食品疫情防控工作专班关于加强经广东省口岸入境的进口冷链食品管控有关事项的通告》(以下简称《通告》)已于2021年12月1日起正式实施。进口冷链食品如需通过广东省内口岸在广东省内储存、生产、加工、销售，进口商须预约在“冷库通”系统集中监管仓登记检验消毒信息，并将电子证书留在“冷库通”系统生成的取货柜内。

至此，广东省建立了口岸码头和集中监管仓信息通报机制，将口岸码头进口冷链食品开放至集中监管仓首站，从源头上控制进口冷链食品疫情防控风险。03010实施10多天来，广东省实现了0以下进口冷链食品100%纳入集中监管仓检测消毒，集中监管仓主动检测拦截阳性进口冷链食品事件占比提升40%，集中监管仓“第一站拦截”作用大幅提升。

2020年，广东农贸市场和进口冷链食品防控专班(广东省市场监管局)(以下简称专班)将在全国率先构建“冷库通”系统，对进口冷链食品进行全流程追溯，并率先在全国建设进口冷链食品集中监管仓，对0以下的进口冷链食品实行批检、六面消毒，做到进口冷链食品可“防”。

2021年以来，专班按照广东省委、省政府全面升级疫情防控工作的部署要求，积极探索进口冷链食品常态化疫情防控全过程闭环管理机制，通过出台全过程闭环管理指引，推动21个市州45个集中监管仓建设， 开展集中监管仓消毒效果评价，加强集中监管仓监督管理，规范集中监管仓采样、检测、消毒和人员管理等。 建立港口码头和集中监管仓库信息通报机制，持续优化“冷库通行证”制度，对每个冷库和消费终端工作人员进行全覆盖核酸检测，督促食品生产经营单位查验进口冷链食品“三证一码”(入境货物检验检疫证明、新冠肺炎核酸检测阴性报告、消毒证明和“冷库通行证”中自动生成的“附追溯码”)；在“口岸码头集中监管仓”建立进口冷链食品疫情防控机制，确保进口冷链食品“全覆盖全管控、全链条管理、全过程追溯”，做到进口冷链食品“防不胜防”。

下一步，专班将推进广东省“互联网集中监管仓”监控项目建设，集中监管仓视频监控并进行人工智能实时分析，借助科技力量规范进口冷链食品集中监管仓运行，加强进口冷链食品集中监管仓监管，进一步提高问题冷链食品应急处置效率，实现进口冷链食品“高效预防”。