如何加强进口冷链食品市场监管？市场监管总局从四个方面进行了回应

12月29日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍元旦春节期间疫情防控科学精准情况。会上，市场监管总局食品管理司副司长党钱莹介绍，经过不断探索和完善，市场监管部门初步形成了一套行之有效的进口冷链食品管控措施。

一是严格规范进口冷链食品生产经营行为。各地市场监管部门持续加强日常监督检查，督促食品生产经营者落实“三专三证四无”要求。“三特”是指进口冷链食品通过特殊渠道采购，在特区储存，在特区销售。“三证”是指购买的进口冷链食品要认真查验进口冷链食品的检验检疫证明、核酸检测证明和消毒证明。“四无”是指进口冷链食品无检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明和追溯信息的，不得采购、生产、加工、销售。同时，禁止生产经营者购买、使用、储存无合法来源的进口冷链食品。

二是及时有效开展涉疫食品排查。市场监管部门收到新冠肺炎进口核酸检测阳性冷链食品信息后，将尽快组织对同批次核酸检测阳性食品进行全面排查，并在特殊区域停止销售和停放相关食品。逐一排查涉疫食品来源和去向，及时向上下游省份通报涉疫食品信息。配合相关部门对涉疫食品实施分类处置。

在三是加强常态化的监督检查。,疫情防控常态化形势下，各地市场监管部门建立健全进口冷链食品疫情防控常态化监督检查机制，将进口冷链食品疫情防控监督检查与食品安全日常监督检查相结合，开展疫情防控常态化监督执法检查，定期对重点环节、重点领域、重点点开展风险排查， 对发现的潜在风险要求明确、有针对性的整改措施，建立问题整改台帐，逐一督促整改和核销，对发现的违法违规行为严肃查处。

四是加强集中监管仓规范化建设。市场监管总局持续推进进口冷链食品追溯体系建设。在进口冷链食品防疫实践中，集中监管仓在冷链食品防疫中发挥了快速检查检测阳性事件、切断潜在疫情传播渠道、提高有问题冷冻产品处置效率、节约处置成本等重要作用。截至目前，全国已建立集中监管仓1205个，覆盖27个省948个区县。其中，14个省(区、市)已将集中监管仓视频接入国家平台，实现网络巡查和及时风险预警。市场监管总局将依托集中监管仓模式升级建设国家冷链食品追溯管理平台2.0版，加强进口冷链食品追溯闭环管理。