宁夏市场监管部门推进食品生产销售追溯体系建设

近日，宁夏回族自治区市场监管部门组成督查组，对各市县(区)食品生产“一品一码”和食品销售“电子台账”追溯体系建设和推广情况进行督查。

检查组以检查培训的形式，联合固原市市场监管局、中宁县市场监管局，对150余家规模以上食品生产企业、食品批发流通企业、大型食品超市负责人进行了食品生产“一品一码”和食品销售“电子台账”追溯系统应用培训。会上，宁夏市场监管处相关部门负责人对食品生产“一品一码”和食品销售“电子台账”追溯体系建设的项目背景、实施范围和工作要求进行了解读，并邀请信息追溯系统技术人员对操作实践进行了详细讲解。检查组还深入42家企业进行“一对一”上门指导，挨家挨户答疑解惑，帮助企业及时、全面、准确录入食品安全全过程追溯信息，实现数据信息的有效关联。

建设宁夏食品生产“一品一码”和食品销售“电子台账”追溯体系，以枸杞、乳制品、粮油等宁夏重点产业品种和外省进口食品十大类26个品种为重点，形成覆盖食品生产经营全过程的信息数据链，实现食品安全信息来源可追溯、问题可追溯、风险可控，有效保障人民群众舌尖安全。截至目前，宁夏已有1040余家食品生产企业和大型食品超市建立了“一品一码”和“电子台账”追溯体系，录入相关数据11000余项。