中消协建议加强对调理蔬菜等新业态的研究

工人日报讯(记者杨兆奎)中消协8月2日发布的《2022年上半年全国消协组织受理投诉情况分析》显示，上半年，消费者投诉总体呈上升趋势，其中网购生鲜食品不新鲜、食堂使用熟食未告知等问题突出。中消协建议加强对调理蔬菜等新业态的研究。

中消协指出，近年来，相关行政管理部门为保障人民群众的舌尖安全做了大量工作，但仍有一些新问题需要关注，包括：预制菜品标签标注不详细，外卖、内餐使用预制菜品未告知，消费者知情权、选择权受损；网购生鲜不新鲜，比如用死鱼虾当活鱼虾，用冻肉当鲜肉。

此前有消费者投诉，自己千里迢迢去一家餐厅吃饭，没想到吃的是预制菜。早知道是预制菜，在家叫外卖就好了。对此，中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江表示，消费者权益保护法规定，消费者享有了解商品和服务真实情况的权利。菜品是否现场烹制，是否足够新鲜，消费者有知情权。

中消协建议，政府相关部门应加强对调理蔬菜等新业态的研究，加强从业人员资质、进货渠道管理、标识标注等方面的规定，防范食品安全风险。同时，线上线下食品经营者要严格执行相关法律法规，加强食品安全管理，特别是生鲜和进口食品，杜绝非法添加、以次充好、食品短缺等违法行为。