河北六项国家标准样品研制项目获批立项

　　中国市场监管报讯 12月4日，国家标准化管理委员会公布2024年第四批国家标准样品研复制计划项目名单。其中，河北省食品检验研究院主持的“飞行时间质谱法小肠结肠炎耶尔森氏菌定性标准样品”“飞行时间质谱法蜡样芽胞杆菌定性标准样品”等6项国家标准样品研制项目获批立项。这是省食检院在食源性微生物质谱检测领域取得的又一次重要突破，项目发布后将填补我国食源性微生物质谱检测标准样品空白。

　　河北省食品检验研究院相关负责人介绍，此次研制的国家标准样品主要针对当前食品微生物检测领域存在的尚未建立飞行质谱数据库、缺少国家标准样品，尤其是缺乏即用型质谱鉴定综合参比体系，以及标准参考样品尚未实现国产化等问题，对食品微生物中的创伤弧菌、铜绿假单胞菌、肺炎克雷伯菌、粪肠球菌、蜡样芽胞杆菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌这6种菌种，开展了飞行质谱种属鉴定关键指标物体系的研究。研究成果将成功适用于我国飞行质谱鉴定上述6种菌种的阳性标准样品，明确这些菌种的种属特异性多肽或蛋白质指纹图谱，实现飞行质谱技术对这6种菌种的快速、准确鉴定，可在质量控制、阳性对照、实验室间比对、人员考核以及方法验证等多个方面发挥重要作用，将大力推动我国菌种质谱方法检验朝着标准化、规范化方向发展，减少我国各研究机构对国外参考样品的依赖，增加我国自主知识产权的分量，提升我国在食品安全突发事件方面的处置能力以及风险监测预警能力。

　　标准样品是实物标准，其研制工作是标准化工作的核心内容之一。国家标准化管理委员会发布的《2024年国家标准立项指南》，把“国家标准样品”列为12项立项重点之一，明确提出要“研制食品中致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及添加剂和营养成分等检验方法的标准样品”。

　　河北省食品检验研究院是全省唯一一家专业从事食品安全研究的省级重点实验室（河北省食品安全重点实验室），长期致力于食源性病原菌的分离、鉴定、分子分型以及溯源研究工作，其具备条件严格的BSL-2实验室，防护性良好，且管理严格遵循ISO 17025标准。近年来，省食检院在食品微生物污染物检测技术研究领域，接连承担并完成3项市场监管总局科技计划项目和3项河北省科技计划项目，其研究成果荣获多项省部级科技进步奖，在菌株筛选、溯源分析等方面收获大量经验，充分展示了在食品安全研究领域的专业实力与创新能力，以高质量研制成效服务政府部门监管和产业发展。